スイーツ紹介第７回目は、菓子工房　芳徳庵さんです♪

「芳徳庵といえば？」「ワッフル！」と、地元民は誰もが？！口を揃えていうくらい、ワッフルが人気の和菓子屋さんです。

定番の「クリーム」

「抹茶あずき」

「チョコ」から、その時期により変わる「スペシャル」

などいろいろな種類のワッフルを揃えています。また、春なら「さくら」、夏なら「レアチーズ」など季節限定品も多く、その種類の多さに何度も足を運びたくなるほどです。

先日訪れた際は、ビターなコーヒー味がたまらない「カフェモカ」に、

あんことバターがベストマッチな「あんバター」が！

（ちなみにこの「あんバター」いつもは作っていないレアな種類だそうです！）

このワッフル、保存料を使用せず作った当日のみ販売するため、生地はふわふわ。

そんなふわふわな生地があふれんばかりのクリームを包み、口に入れるとやわらかな幸せに包まれます♥

ほかにも鹿角産「淡雪こまち」を100％使用した「ちびたんぽ」もオススメ！

お米を半殺しにするなど、本物の味噌つけたんぽとほぼ同じ製法で作られており、くるみ味噌の香ばしさも再現されている手のひらサイズの可愛いスイーツです。

冷凍販売ですが、レンジで温めることにより、出来立ての味を楽しめますよ〜♪

ほかにも手土産にぴったりなスイーツの揃う芳徳庵さんは、毛馬内の国道282号線沿いにあります。

店舗情報は、こちらでご確認ください（フリーペーパー「2015 Spring」PDFが開きます）。

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