スイーツ紹介第８回目は、菓匠　長井堂さんです♪

長井堂さんは、鹿角郡小坂町の国道282号線沿いにある和洋菓子店。

平成天皇献上菓子でもある「鉱山最中」が有名なお店です。

この鉱山最中、見ての通り三つにわけることが出来るんですが…。

わけると何と、あずき・白あん・抹茶と３種類のあんが！

さらに一回り小さい「三色小町」もあり、こちらも「鉱山最中」同様、３種類のあんを楽しめるんです♪

またこの「鉱山最中」、パッケージがおしゃれ！

このパッケージは小坂町の版画家・小泉隆二さんによるもの。

パッケージといえば、コーヒーあんと黒糖あんのホイルケーキ「鉱山（やま）と湖（うみ）」もステキ。

こちらの包装紙と掛け紙は、小坂町出身の画家・福田豊四郎さんによるもので、先の小泉隆二さんと同様に「小坂鉱山」の往時の様子を表しており、お二人の絵と版画は店内にも飾ってあります。

他にもお菓子の掛け紙には、「もし高校野球の女子マネージャーがドラッカーの『マネジメント』を読んだら」のイラストレーター・ゆきうさぎさんによるキュートな掛け紙もあり、アートに何かと縁があるそんな和洋菓子店です。

店舗情報は、こちらでご確認ください（フリーペーパー「2015 Spring」PDFが開きます）。

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