スイーツ紹介第９回目は、田代せんべい店さんです♪

田代せんべい店さんは、鹿角市花輪・大町商店街に店を構える、大正15年創業の老舗の南部せんべい店です。

南部せんべいといえば、岩手のものを思い浮かべるかもしれませんが、鹿角はもともと南部藩であったため、今もなお南部せんべいが焼かれており、田代せんべい店さんは秋田県で唯一の南部せんべい店なんです。

昔ながらの石窯や焼き型を使い、手間ひまかけて一枚一枚丁寧に焼き上げている南部せんべいは、どれもパリッと香ばしく、風味豊か。

店頭にはたくさんの種類が並んでいます。

初代から愛され続ける「厚焼」

定番の薄焼きせんべい「豆」（ピーナッツ）

胡麻とバターの風味が香ばしい「バター」

さくさくのクッキー生地にひまわりの種がうれしい「ひまわり」

固そうな見た目とはうらはらに、砕いたピーナッツとサクサクの生地が心地いい「かわら」

薄焼きの胡麻せんべいを都度新鮮な油で揚げ、甘いたれに絡めてカラッと仕上げた「かりんこ煎餅」

などなど、種類も豊富！

袋売りのほか、個包装や詰め合わせもあるので、ちょっとずついろいろ食べたい時などにも良いですね♪

ほかにも、自分で好きな文字を入れられる「メッセージせんべい」なんてのもあります！

また、道の駅かづの「あんとらあ」では、手づくり体験館で「南部せんべい焼き体験」が出来るので、「自分で手づくりしてみたい！」「焼きたてを食べたい！」方にはこちらもオススメです。

店舗情報は、こちらでご確認ください（フリーペーパー「2015 Spring」PDFが開きます）。

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