スイーツ紹介第４回目は、御菓子司 小田さんです♪

小田さんは鹿角花輪駅から、大町商店街へ向かってまっすぐ進むと右手にある和洋菓子店です。

お店の人気商品は「米粉焼きドーナツ」。

鹿角のお米・萌えみのりの米粉を使用した焼きドーナツです！

食感はしっとり、口あたりは軽く、種類も定番のプレーン・チョコ・ストロベリーから、パイナップル・ぶどう（季節限定）などの変わり種までと豊富です。なかでも「ぶどう」味は、地元の山ぶどうを使用しており、自然な風味が楽しめます。

（ぶどう味）

ちなみにこの「米粉焼きドーナツ」、実は声優の茅原実里さんとのコラボで誕生したそうです！（いきさつはコチラ）

和菓子の定番品は、鹿角の伝説のひとつ「だんぶり（とんぼ）長者」をその名に冠したホイル焼き。

鹿角ならではの果実・マルメロと白あんを、バターを練り込んだうすい生地で包み込んで焼いており、やさしく、どこか懐かしい味わいで、鹿角のほのぼのとした風景を表現したようなお菓子です。

他にも、シュー生地上部のさくさくのクッキー生地が嬉しい「クッキーシュー」もオススメ！

これからの季節は、一度冷凍し１時間ほど解凍してからいただくと、シューアイスのような食感になるので、ふたつの食感の違いを楽しむのもいいですね♪

店舗情報は、こちらでご確認ください（フリーペーパー「2015 Spring」PDFが開きます）。

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